壽司郎近期與TVBS跨國料理節目《開火開伙》合作,推出限定外帶餐盒,將日本壽司與韓式風味結合,鎖定台北車站周邊外帶族與節目觀眾。這款「日韓風壽司便當」自8月26日起於「SUSHIRO To Go站前店」販售,採限量供應,售完為止。
這次聯名餐盒共有9貫壽司,內容包含韓式海鮮卷、韓式泡菜比目魚鰭緣、韓式泡菜鹽味牛五花、極上鰻魚、韓式明太子花枝、辣肉味噌鮭魚、烤牛肉、生鮭魚與鮪魚極上赤身,售價345元。整體設計以日式壽司為基底,加入泡菜、明太子、味噌、牛肉等較具韓式或濃厚調味的元素,和一般常態壽司品項有所區隔。

壽司郎這次選在外帶專門店推出限定品項,也反映近年餐飲品牌更重視「快速購買、限定話題、跨界合作」的消費模式。相較內用迴轉壽司,外帶餐盒更適合通勤、上班族或臨時用餐需求,也讓品牌能透過短期品項測試消費者對新口味的接受度。
購買聯名餐盒的消費者,還可獲得20元折價券,折價券可於全台壽司郎店鋪使用,期限至12月31日。不過,由於餐盒僅在指定門市販售,且數量有限,實際供應仍須以現場狀況為準。
此次合作也與TVBS新節目《開火開伙》同步連動。節目預計8月29日起,每週六晚間8點於TVBS 42頻道播出,內容邀請南韓主廚鄭智善、日本料理名廚川越達也,以及藝人楊銘威、李玉璽、Dora謝雨芝參與,進行17天餐車環島挑戰,以料理作為跨國文化交流主軸。

從節目內容到聯名餐盒,這次合作主打日韓料理與台灣市場的連結。不過,實際能否帶動消費者購買,仍取決於限定餐盒口味、價格接受度與門市供應量。對有興趣嘗鮮的民眾來說,販售地點為台北市中正區忠孝西路一段49號B1的SUSHIRO To Go站前店,鄰近台北車站M8出口,營業時間為每日10時至21時。

